Discussion à propos de ce post

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Merci Caroline pour cette edition qui pose finalement une même question sous plusieurs angles : où se crée réellement la valeur de demain ?

J’ai particulièrement retenu le parallèle entre Yann Le Cun et Maash. Dans l’IA, Le Cun nous rappelle que les LLM, malgré leur puissance impressionnante, ne sont probablement qu’une étape et que la prochaine rupture pourrait venir de modèles capables de comprendre et d’interagir beaucoup plus profondément avec le monde réel.

Avec Maash, on retrouve finalement une logique assez proche : l’innovation technologique ne suffit pas. La vraie création de valeur commence lorsqu’on parvient à la confronter au réel, à l’industrialiser, à maîtriser ses coûts et à trouver son marché.

C’est d’ailleurs ce que je trouve particulièrement intéressant dans notre investissement chez Ambra Capital : au-delà de la mycoprotéine et de la souveraineté alimentaire européenne, nous accompagnons désormais une phase très concrète de passage à l’échelle, aux côtés d’acteurs industriels comme Tereos et Nordzucker.

IA ou industrie, la technologie ouvre le champ des possibles. L’exécution reste ce qui transforme une innovation en entreprise.

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